烤包子 - 烤包子的做法,烤包子怎么做好吃,烤包子的家常做法 - 京细菜谱

烤包子

1.4万热度 108 收藏

glorify祝愿

关注

烤包子这还真是无意中开发出的一道菜，前一天的包子，感觉不如当顿的好吃，越热馅越烂，不如烤一下，没想到非常成功

食材

茄子 200g

肉 100g

面粉 300g

酵母 4g

水适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

茄子洗干净
步骤 2/13

切碎
步骤 3/13

放盐
步骤 4/13

腌制半小时纳出水来
步骤 5/13

剁好肉馅并加味极鲜腌制
步骤 6/13

将馅料加上盐和花生油调制
步骤 7/13

发面团
步骤 8/13

擀成剂子
步骤 9/13

开始包
步骤 10/13

成型了
步骤 11/13

醒发20分钟，冷水上锅，大火烧开，小火20分钟关火，三分钟之后再开盖子。
步骤 12/13

抹上油
步骤 13/13

开始烤制，160度，15 分钟

小贴士

冷水上锅，大火烧开，小火20分钟关火，三分钟之后再开盖子。

发布于 2023-06-28