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素炒茄子
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江南过客焦
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教一道简单做茄子的方法~~~中医认为,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。
时间:10分钟内
食材
茄子
250g
油
适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
酱油
适量
葱
适量
香菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好茄子
步骤 2/7
切点葱花
步骤 3/7
切成丝,放到凉水里泡着
步骤 4/7
葱花爆香,把控干水分的茄子放进去翻炒
步骤 5/7
加点酱油翻炒
步骤 6/7
调点水淀粉
步骤 7/7
茄子出汤后把水淀粉到进去,放点盐和鸡精,出锅前放点香油和香菜即可
小贴士
茄子要切多点,一到锅里就没有了
发布于 2022-08-20
224
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