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素炒茄子
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半盏茶茉莉花

茄子是非常健康的蔬菜,因此经常食用对身体健康也是非常有好处的,平时都是经常做红烧茄子,今天做一个素炒茄子,感觉口味更加清淡一些,也非常的好吃!

时间:10分钟内
食材
茄子 200g
尖椒 100g
适量
适量
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    说西安准备茄子和尖椒洗净
  • 步骤 2/7
    把茄子和尖椒切好
  • 步骤 3/7
    锅中放适量的油加热
  • 步骤 4/7
    放入蒜末爆香
  • 步骤 5/7
    倒入切好的茄子和尖椒
  • 步骤 6/7
    加入适量的豆瓣酱
  • 步骤 7/7
    加入适量的盐,快速的翻炒几家就可以出锅了
小贴士

炒的过程要大火快炒,放适量的豆瓣酱很提味的!

发布于 2019-09-29
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