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素炒茄子辣椒丝
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嘟噜嘟噜十一

茄子，为常见蔬菜，原产于亚洲热带地区，现我国各省均有种植。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

时间:10-30分钟
食材
茄子 1根
辣椒 1个
盐 1勺
鸡粉 半勺
姜粉 半勺
玉米油 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把茄子切成细丝
  • 步骤 2/7
    辣椒也要切成丝
  • 步骤 3/7
    锅中加入玉米油，油烧开放茄子丝。
  • 步骤 4/7
    炒一会加入，五香粉，姜粉。
  • 步骤 5/7
    然后加入辣椒丝，盐。
  • 步骤 6/7
    菜炒熟加一点鸡粉就可以出锅了。
  • 步骤 7/7
    喜欢的可以动手试一下
小贴士

茄子喜欢油大，要多放一点油哦！

发布于 2019-08-20
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