jxcaipu logo
炒茄子土豆丝
5.4万 热度 190 收藏
dazzle激动

土豆炒茄子也是东北家常菜，我们家常吃。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
茄子 300g
油 适量
盐 适量
五花肉 20g
葱花 适量
糖 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备料：土豆、茄子
  • 步骤 2/12
    土豆切丝，茄子切丝。
  • 步骤 3/12
    五花肉切小块，葱花。
  • 步骤 4/12
    锅里加一勺油，放入五花肉、葱花。
  • 步骤 5/12
    加半勺糖。
  • 步骤 6/12
    加少许酱油。
  • 步骤 7/12
    翻炒几下。
  • 步骤 8/12
    加一勺水。
  • 步骤 9/12
    加一勺盐。
  • 步骤 10/12
    盖上锅盖闷3分钟左右。
  • 步骤 11/12
    开盖，翻炒2分钟即可。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

加少量水是怕土豆不爱熟。

发布于 2022-11-08
170
相关菜谱
写评论