素炒青椒土豆丝 - 素炒青椒土豆丝的做法,素炒青椒土豆丝怎么做好吃,素炒青椒土豆丝的家常做法 - 京细菜谱

素炒青椒土豆丝

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新妹儿oba

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进入冬季后，适当吃些青椒，不仅可以增强免疫力，而且还可以增进食欲。大家也可以试一试哦，这道素炒青椒土豆丝是一道不错的家常美味呢。

时间:10分钟内

食材

青椒 1个

土豆 1个

油适量

盐适量

绵白糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

土豆切丝后用清水冲洗一下，捞出沥水，青椒切丝，大葱和蒜分别切末，
步骤 2/10

锅中倒油，下葱蒜末爆香，
步骤 3/10

下土豆丝翻炒，
步骤 4/10

加适量醋，
步骤 5/10

加适量生抽，
步骤 6/10

加一小勺白糖，
步骤 7/10

翻炒均匀，
步骤 8/10

炒至土豆断生后，下青椒丝同炒，
步骤 9/10

点少许水，翻炒均匀，
步骤 10/10

最后加少许盐，翻炒均匀后出锅。

小贴士

炒的过程中，可点少许水，避免粘锅。

发布于 2022-10-29