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青椒土豆丝
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霹雳小狼趴嗻

虽说青椒土豆丝是一道很家常的菜，吃了N年了，还是喜欢土豆丝，永远吃不腻，并且土豆还有减肥、抗衰老、美容等作用，其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
青椒 1个
油 适量
盐 适量
白醋 适量
白糖 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆1个。
  • 步骤 2/9
    青椒1个。
  • 步骤 3/9
    土豆切丝。
  • 步骤 4/9
    青椒切丝。
  • 步骤 5/9
    葱姜蒜切碎。
  • 步骤 6/9
    锅中放油。
  • 步骤 7/9
    油热放葱姜蒜炝锅。
  • 步骤 8/9
    放入土豆丝翻炒、白糖、白醋、盐翻炒。
  • 步骤 9/9
    放入青椒丝翻炒均匀即可。
小贴士

1.土豆切丝马上放入凉水中，防止颜色变黑。

2.青椒易熟，为了颜色漂亮，所以要最后放青椒丝。

发布于 2022-10-05
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