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青椒土豆丝
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踯躅

青椒土豆丝是一道很家常的菜，殊不知其营养价值也很丰富，土豆能预防中风、消化道癌症、胆固醇疾病、心血管疾病，对身体健康很有好处哦

时间:10分钟内
食材
土豆 250g
青椒 2个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好土豆和青椒
  • 步骤 2/10
    葱蒜洗净切好放入小碗
  • 步骤 3/10
    青椒切成丝
  • 步骤 4/10
    土豆切丝，放入盆里洗掉淀粉
  • 步骤 5/10
    锅内放油，葱蒜爆出香味，叫少许盐
  • 步骤 6/10
    放入洗净淀粉的土豆丝
  • 步骤 7/10
    加入少许醋
  • 步骤 8/10
    翻炒两分钟后加入切好的青椒丝
  • 步骤 9/10
    在一空盘子里加入生粉，鸡精和盐兑少量水
  • 步骤 10/10
    土豆差不多熟的时候加入兑好的汁勾芡，翻炒20秒出锅
小贴士

土豆切的时候尽量切细点，口感好且容易熟

发布于 2024-03-25
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