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青椒土豆丝
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怯猫儿爱吃肉爱

土豆清清爽爽，很利口下饭，父亲向来简单节省，比较喜欢这些平凡实惠的菜菜，而且多吃这样的蔬菜，对身体也是一种很好的保养，一盘青椒土豆丝，做好了颜色靓丽，口感清淡香脆，配上它在自家葡萄藤遮蔽阴凉的小院里小酌上几口，看着还舒服，亲爱的爸爸，女儿能为您做上一道简单却温馨的拿手菜给您下酒，真是我的福气！谢谢您这么多年来对我默默的关怀和引导，祝福您开心快乐，健康平安！

时间:10分钟内
食材
土豆 500g
青椒 20g
油 适量
盐 适量
洋葱 少许
生抽 适量
白醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆切细丝冲洗三遍浸泡一下，青椒切丝，洋葱切粒
  • 步骤 2/8
    热锅内爆香洋葱粒
  • 步骤 3/8
    放入土豆丝
  • 步骤 4/8
    放少许生抽
  • 步骤 5/8
    适量的白醋
  • 步骤 6/8
    放入青椒丝
  • 步骤 7/8
    适量盐
  • 步骤 8/8
    适量鸡精翻炒均匀即可
小贴士

1 土豆冲洗三遍，浸泡片刻，可以去除淀粉。使炒出来的成品色泽清爽靓丽。

2 放少许白醋，可以提升整个菜品的味道。

发布于 2022-11-08
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