油糊茄子
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李白甫的血手
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用淀粉和鸡蛋将茄子拌匀然后油炸一下，味道很好哦。可以让不爱吃茄子的人爱上茄子哦。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
茄子洗净用滚刀法切成块 -
步骤 2/5
加入适量淀粉和鸡蛋，搅拌均匀，让每一块茄子都粘上糊
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步骤 3/5
锅中倒入适量油，油热后把茄块放入炸
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步骤 4/5
炸成金黄色捞出备用
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步骤 5/5
锅中热少许油，放入肉末，翻炸后把炸好的茄子倒入翻炒，出锅前放入香菜即可
小贴士
喜欢辣的人可以加上少许豆瓣——味道更好
发布于 2022-07-04
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