砂锅烤鸡
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心事stillness
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夏天市政修路不小心破坏了供电，说要停几个小时的电，要给孩子做烤鸡，想起了坤博砂锅，收到还没有用，拿了出来给孩子做个烤鸡，停电也不耽误孩子吃烤鸡，想想心里美美的
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
新拿到的砂锅不要泡，直接清洗干净后晾干，锅底放个小架子 -
步骤 2/9
架子上铺上锡纸，最好铺两
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步骤 3/9
三黄鸡洗净剁掉脚，去除多余肚子里多余油脂
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步骤 4/9
用盐，料酒，酱油，蜂蜜涂匀整个鸡子，里里外外都要涂到
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步骤 5/9
葱段，姜片放入鸡腔内
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步骤 6/9
放入香菇到鸡腔内
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步骤 7/9
放入容器，盖上保鲜膜放冰箱腌制三到四个小时
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步骤 8/9
腌制好的鸡放到坤博砂锅内铺好的锡纸上
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步骤 9/9
大火90分钟
小贴士
砂锅烤鸡只能在锅子没有浸泡过的前提下才能用，中间不关小火，全程大火烘烤
发布于 2023-02-03
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