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香炸牛肉丸子
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牛肉的蛋白质含量特别高，而脂肪的含量则相对较低，所以在当今三高人群中有着特别高的名气，牛肉富有“肉中骄子”的称号。中医学上认为，牛肉中所富含的物质对于人体补充气血，强肋健骨，化痰清肺，都有着无与伧比的功效。另外就矿物质上来说，牛肉中又多含钾，这对于人体肌肉的生长蛋白质的形成都非常的好。

时间:10分钟内
食材
牛肉馅 800g
油 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
淀粉 适量
鸡蛋 适量
葱花 适量
蒜碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材和调料。
  • 步骤 2/7
    将所有调料全部放入肉馅中。
  • 步骤 3/7
    然后搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    用小勺取适量，放入手心搓成丸子。
  • 步骤 5/7
    盘子上铺上保鲜膜，将丸子放入。
  • 步骤 6/7
    锅中油溫4成热时，放入丸子炸熟即可捞出。
  • 步骤 7/7
    完成。
小贴士

掌握火候和时间。

发布于 2022-08-01
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