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白菜海鲜豆腐煲
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银耳汤

在餐馆里吃过这个奶白菜觉得好吃，于是今天买了1棵回来。

奶白菜十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，一二年生草本植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜是不结球白菜或普通白菜、小白菜、青菜、油菜中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。过去大多以采收长成大棵的植株上市，近年来餐馆业却盛行以棵菜烹饪，很受消费者欢迎。

食材
奶白菜 1棵
豆腐 1块
粉丝 适量
辣椒 少许
生抽 少许
海鲜 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜切丝，粉丝泡软，青辣椒切段豆腐切片备用
  • 步骤 2/6
    海鲜淘洗干净备用
  • 步骤 3/6
    热锅爆香葱花先炒白菜，加入海鲜翻炒~
  • 步骤 4/6
    加入辣椒和粉丝后加入蒜粒
  • 步骤 5/6
    加生抽和豆腐炖煮20分钟
  • 步骤 6/6
    调味出锅~~
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2023-03-04
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