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泡菜海鲜豆腐煲
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孙女神级的真汉子

以前很喜欢追韩剧，整夜整夜的看想马上看完。韩式料理其实挺喜欢吃的，特别是泡菜做的。在餐馆里吃过泡菜豆腐煲，一直想自己试试。加上海鲜，终于是做了一锅，非常好吃，很下饭。

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐 300g
五花肉 100g
虾 10只
中鱿鱼 2条
白贝 200g
辣白菜 200g
蘑菇 100
油 适量
料酒 1汤匙
韩式辣酱 半汤匙
大葱 1段
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料
  • 步骤 2/13
    海鲜类
  • 步骤 3/13
    豆腐切块稍焯一下水捞出
  • 步骤 4/13
    五花肉切薄片；大葱切段，蘑菇去根部洗净；备好泡菜
  • 步骤 5/13
    白贝浸泡后冲刷干净；虾煎去虾须挑去虾肠等；鱿鱼去皮切片打花刀
  • 步骤 6/13
    将水烧开倒入料酒，然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出
  • 步骤 7/13
    炒锅热油，放五花肉小火炒出油，淋少许料酒
  • 步骤 8/13
    加入辣白菜炒出香味
  • 步骤 9/13
    加入适量清水烧开
  • 步骤 10/13
    加入适量清水烧开
  • 步骤 11/13
    放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟
  • 步骤 12/13
    放入鱿鱼卷再煮开就做好啦
  • 步骤 13/13
    非常非常好吃，可以盛到火锅炉或砂煲里上桌。
小贴士

热着吃冬天会很暖，汤汁用来泡饭或泡面都很不错。

发布于 2020-02-25
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