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红酱意面
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楷模

先说一件很悲催的事情，用了许久的储存卡终于在突然之间就报废掉了，毫无任何征兆，里面储存的几百张烘焙及菜肴的制作图统统消失。找了电脑公司的朋友，据说一定要恢复，要找专业公司而且价格昂贵。好了，这种心情相信亲们都懂的。一切都要重来。

这次的红酱本来有很详细的步骤，也随之消失了，好在对煮意大利面的过程多加了介绍，大家凑活着看看吧。

夏季来临，意大利面出现的次数也增多。简单、清爽又美味，就是选择的最好理由~~

时间:10-30分钟
食材
意大利面 250g
番茄 100g
橄榄油 适量
盐 适量
蒜 适量
迷迭香草 适量
番茄沙司 适量
海鲜鱼肠 适量
洋葱 适量
西兰花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    放少许橄榄油，加入切片的蒜头、洋葱、番茄翻炒，煮至偏烂点时加入番茄沙司，放入料理机稍打一下，加入切断的鱼肠煮一下，备用。
  • 步骤 2/8
    取一锅水。
  • 步骤 3/8
    加少许盐，煮开。
  • 步骤 4/8
    加入意大利面，煮15分钟左右。
  • 步骤 5/8
    西兰花洗净后，在水里焯一下。
  • 步骤 6/8
    把煮好的意大利面在冷水中冲凉。
  • 步骤 7/8
    沥干，拌入少许橄榄油。
  • 步骤 8/8
    拌入红酱。
小贴士

1、意大利面的品种有很多，一般包装上都会提示煮的时间；

2、冷水冲之后，记得用冷开水冲下。

发布于 2022-10-14
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