jxcaipu logo
洋葱烩豆腐
1.4万 热度 181 收藏
certainty烈马

热天的食欲都不怎么好,总是想弄一些开胃的菜来开开胃,特别是小孩,每天只知道喝水,不吃饭.真是愁人.不过她比较喜欢吃炸的东西,我就想,不如把那个豆腐也炸一些吧,这样她或许会喜欢吃一些.

果然不出错所料,炸过的豆腐,有点脆脆的皮,她特别喜欢.而且这一餐饭也吃得很多.夏天的开胃菜,就要干脆一些,不要太软的.

时间:10-30分钟
食材
豆腐 200g
洋葱 100
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    全部材料洗净
  • 步骤 2/10
    洋葱切丝
  • 步骤 3/10
    豆腐切成条
  • 步骤 4/10
    锅里放油,烧至八成热时放入豆腐条炸
  • 步骤 5/10
    炸至金黄色,浮起来的时候就可以捞起来沥油
  • 步骤 6/10
    锅底留油,爆炒洋葱
  • 步骤 7/10
    放炸好的豆腐条同炒
  • 步骤 8/10
    放盐
  • 步骤 9/10
    滴几滴酱油
  • 步骤 10/10
    放鸡精,翻炒均匀后即可起锅
小贴士

炸豆腐的时候看到豆腐浮起来,变成金黄色就可以起锅了

发布于 2023-07-17
247
相关菜谱
写评论