Name: 洋葱炒豆腐的做法
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 豆腐 300g; 洋葱 80g; 青椒 适量; 葱 适量; 花椒 适量; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量

洋葱炒豆腐的做法

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山楂suitcase

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时间:10分钟内

食材

豆腐 300g

洋葱 80g

青椒适量

葱适量

花椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

准备豆腐一块。
步骤 2/8

洋葱切块。
步骤 3/8

青椒也切块。
步骤 4/8

锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄（我用的电饼铛，豆腐太嫩）
步骤 5/8

锅里倒少许油，爆香葱花、花椒。
步骤 6/8

下洋葱，滴少许生抽翻炒。
步骤 7/8

炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐。
步骤 8/8

再放入青椒翻炒片刻即可。

小贴士

切洋葱不刺眼睛的小“秘密”，在水里切或者在旁边点支蜡烛，这样就不会刺眼睛了

发布于 2020-06-24

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