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南瓜银耳汤
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国喌其实个爱你

南瓜是做南瓜饼剩下的,怕放坏了,银耳呢,买了好久了,一直都忘记吃了,正好周末在家,煮个甜汤放在冰箱里冰镇一下,在这炎热的天气了,喝上一碗,幸福极了!

食材
银耳 100g
南瓜 100g
红枣 6颗
适量
适量
枸杞 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备的食材。
  • 步骤 2/9
    银耳用温水泡发开。
  • 步骤 3/9
    南瓜去皮切成小丁。
  • 步骤 4/9
    红枣洗净去枣核。
  • 步骤 5/9
    用手把泡发的银耳撕成小朵。
  • 步骤 6/9
    锅内放足量的水,银耳放入。
  • 步骤 7/9
    水烧开后,开小火慢炖至汤液粘稠后放入南瓜丁再炖20分钟。
  • 步骤 8/9
    最后放入冰糖,搅拌均匀。
  • 步骤 9/9
    出锅前放入枸杞,煮5分钟就可享用。
小贴士

1.不喜欢南瓜,可以换成雪梨就变成了大家都熟悉的雪梨银耳汤。

2.一定要炖到汤液粘稠才好喝。

发布于 2024-07-06
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