jxcaipu logo
百合南瓜银耳汤
1.8万 热度 126 收藏
武十九之夏

秋高气爽，空气干燥容易上火，百合南瓜银耳糖水味道甘甜,喝着爽滑,具有滋阴润燥的功效,银耳有平民燕窝的美称，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品，秋季即要润又要补，银耳汤可谓一举两得了。

时间:1-2小时
食材
银耳 1朵
南瓜 300克
红枣 适量
百合 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    银耳一朵提前泡发
  • 步骤 2/7
    南瓜切成小块，泡好的银耳摘成小朵
  • 步骤 3/7
    冰糖，红枣，百合备好
  • 步骤 4/7
    起锅加水加入银耳煮开，这里水要加多一些，因为煮的时间较长。
  • 步骤 5/7
    加入百合冰糖
  • 步骤 6/7
    加入南瓜红枣盖盖大火煮开，改中火
  • 步骤 7/7
    煮至银耳出胶质了，看着锅里黏呼呼的了就可以了。
小贴士

用这种锅长时间煮银耳汤的时候要注意，它的锅盖小孔太小，容易从锅边流水下来，把天然气浇灭。煮开后盖盖的时候要留一条缝。

发布于 2023-04-16
216
相关菜谱
写评论