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老干妈烤墨鱼
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追星clockwise

基本每个城市的小吃街,都会有一款轰炸大鱿鱼的小吃,

走过几个城市,无论是南方还是北方,这个摊位上都会围着一圈人,

在岛城,这款小吃备受游客的喜欢,

而对于土著来说,这种小吃的制作没有一点难度,

在菜市场上买点新鲜的鱿鱼、墨鱼,或者是马苕子(爪子很长的,鱿鱼的一种),

不需要太多的调料,教你一个极简的做法,

不用油五分钟就能轻松搞定一盘街头小吃下酒菜;

时间:10分钟内
食材
墨鱼 2条
老干妈 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    墨鱼剪开去掉内脏洗净
  • 步骤 2/5
    炸锅蓝子中铺锡纸,墨鱼抹上适量的老干妈,平铺在锡纸上
  • 步骤 3/5
    空气炸锅设定温度180度,时间设定八分钟
  • 步骤 4/5
    中间无需翻面,到时间拉出炸蓝
  • 步骤 5/5
    下酒菜来喽,趁热吃
小贴士

1、鱿鱼、墨鱼、马苕子都可以制作

2、控制好时间,时间长了会咬不动的

发布于 2024-11-27
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