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香辣蘑菇肉片
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白月光-呀

蘑菇营养价值：提高机体免疫力

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

镇痛、镇静

巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

止咳化痰

蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

通便排毒

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

促进食欲

蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症；对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。

时间:10分钟内
食材
鲜菇 300g
猪瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
蒜米 10g
红椒 10g
生姜 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲜菇切片
  • 步骤 2/9
    瘦肉切片
  • 步骤 3/9
    蒜米、生姜和红椒切碎
  • 步骤 4/9
    肉片加少许酱油和耗油盐15分钟
  • 步骤 5/9
    起油锅倒入肉片翻炒熟后盛出备用
  • 步骤 6/9
    余油倒入红椒和蒜米煸香
  • 步骤 7/9
    倒入鲜菇片翻炒
  • 步骤 8/9
    加少许盐后倒入肉片翻炒1分钟
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

加少许花椒粉也非常不错！

发布于 2024-06-07
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