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蘑菇肉片汤
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华落花人独立

孩子爱吃蘑菇，菇类品种挺多的，味道都非常鲜美，今天买了这种细细的蘑菇烧汤，加了肉片，味道鲜极了，喜欢的亲也可以试试哟。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 200g
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
味精 半勺
料酒 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。
  • 步骤 2/9
    准备一块瘦肉。
  • 步骤 3/9
    瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。
  • 步骤 4/9
    锅加水，放入姜丝和油烧开。
  • 步骤 5/9
    加入蘑菇。
  • 步骤 6/9
    煮到八成熟。
  • 步骤 7/9
    加入瘦肉片同煮。
  • 步骤 8/9
    加盐，味精调味。
  • 步骤 9/9
    起锅装碗，撒上香葱。
小贴士

瘦肉加盐，料酒，生粉先腌制，是为了肉肉更加滑嫩而且入味。

发布于 2023-06-28
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