孜然洋葱炒牛肉 - 孜然洋葱炒牛肉的做法,孜然洋葱炒牛肉怎么做好吃,孜然洋葱炒牛肉的家常做法 - 京细菜谱

孜然洋葱炒牛肉

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优雅

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有时间就煮些牛肉在冰箱备着，吃的时候很省事。可以凉拌，可以爆炒，随个人的喜好调味。这次我就是用很简单的爆炒，用孜然等调味。无肉不欢哦。

食材

熟牛肉 400g

油适量

盐适量

洋葱 1个

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

熟牛肉切成厚约3mm的大片。
步骤 2/10

洋葱切块。
步骤 3/10

香菜切小段。
步骤 4/10

炒锅热油，炸香姜末和胡椒粉。
步骤 5/10

放入洋葱炒香。
步骤 6/10

放入牛肉片。
步骤 7/10

倒约一勺酱油。
步骤 8/10

倒入一勺蚝油。添加调料的过程中要不断地翻炒。
步骤 9/10

在放入一勺孜然。
步骤 10/10

最后加入香菜段，炒匀出锅。

小贴士

全程一直用中火翻炒。炒香洋葱后就放入牛肉片，分次添加调料后就差不多可以出锅。

生牛肉可以在高压锅内添加好调料后煮压20分钟取出冷藏或冷冻保存。

发布于 2022-10-20