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孜然洋葱炒羊肉片
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屯逊律贤闹

洋葱可是好东西，据说歪果仁天天都吃洋葱呢，我家是天天都备有洋葱，可就是不吃它，只要有其它蔬菜，洋葱就只是备用，可这几天眼看着洋葱一个个发了芽，于是也天天吃洋葱啦，没想到，洋葱还是很好吃的，吃的花样也很多，炒鸡蛋，炒肉片，炒香干，炒什么都是快手菜，这次炒个羊肉片吧！

时间:10-30分钟
食材
紫洋葱 1个
羊肉片 150g
油 适量
盐 适量
孜然 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洋葱洗净切片； 羊肉片冲水，去血水；
  • 步骤 2/5
    锅中加油，下洋葱炒；
  • 步骤 3/5
    下羊肉片炒；
  • 步骤 4/5
    羊肉变色后，加盐，孜然炒均匀，关火；
  • 步骤 5/5
    孜然洋葱炒羊肉片。
小贴士

洋葱生吃都可以，所以炒的不要太久，根据个人喜好炒至洋葱成熟度。

发布于 2019-09-19
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