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蒜香咸味花生
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忧愁bank

今天晚上爸爸要喝酒,所以炒了一个下酒的花生,吃起来香香的脆脆的,用来下酒很不错!

而且每天吃适量生花生有好处。花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪.蛋白质,糖。硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能~

花生晒干后吃还可以补血地呢!

(如需补血最好选择吃红花生)

时间:10分钟内
食材
花生 200g
葵花籽油 1茶匙
1大勺
蒜子 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先准备材料,一碗200G的花生,和两个蒜子! (花生要提前洗好晒干的哦~)
  • 步骤 2/6
    再将蒜子切成蒜末状。 备用!
  • 步骤 3/6
    随后准备一个干锅,先不要开煤气灶! 直接加入葵花籽油和花生。 随后在开启煤气灶。 大火翻炒1分钟!
  • 步骤 4/6
    随后加入蒜子,大火翻炒50秒!
  • 步骤 5/6
    最后关火,加入一大勺的盐,用锅铲在锅中把盐均匀的包裹在一粒粒的花生上面!
  • 步骤 6/6
    最后盛起碗中,放凉就可以享用啦!
小贴士

1,花生要洗好晒干,干的花生炒吃起来才脆。

2,蒜子用刀拍碎最好去皮!

3,锅里面要用冷油,所以先不要开闸,用热油的话花生吃起来会僵,不脆!

4,出锅后凉一下更加好吃!

发布于 2022-05-22
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