今天晚上爸爸要喝酒,所以炒了一个下酒的花生,吃起来香香的脆脆的,用来下酒很不错!
而且每天吃适量生花生有好处。花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪.蛋白质,糖。硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能~
花生晒干后吃还可以补血地呢!
(如需补血最好选择吃红花生)
1,花生要洗好晒干,干的花生炒吃起来才脆。
2,蒜子用刀拍碎最好去皮!
3,锅里面要用冷油,所以先不要开闸,用热油的话花生吃起来会僵,不脆!
4,出锅后凉一下更加好吃!