酱香撇拉花生咸菜 - 酱香撇拉花生咸菜的做法,酱香撇拉花生咸菜怎么做好吃,酱香撇拉花生咸菜的家常做法 - 京细菜谱

酱香撇拉花生咸菜

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鸵鸟descent

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咸菜虽然不是什么主菜，但却是餐桌上不可缺少的。前几天弄了两个撇拉，便搭配花生腌了这份酱香撇拉花生咸菜，鲜香可口，很下饭的小菜儿！

时间:1-2小时

食材

撇拉 800g

花生米 200g

酱油适量

生姜适量

味精适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

撇拉去皮、切片、焯一下控水
步骤 2/8

花生米烤熟、去皮
步骤 3/8

生姜去皮、切片
步骤 4/8

将撇拉、花生米、生姜装入瓶中
步骤 5/8

酱油加白糖、味精，烧开、放凉
步骤 6/8

倒入玻璃瓶中
步骤 7/8

滴几滴白酒
步骤 8/8

盖盖，腌一星期即可

小贴士

玻璃瓶必须无油无水。

撇拉焯一下后，不能过凉水。

发布于 2022-07-20