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蒜香西蓝花
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西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。蒜香西蓝花做法简单，美味不简单，过年了，大鱼大肉吃的多了，来一道清淡的素菜吧。

时间:10-30分钟
食材
西蓝花 400g
蒜 6瓣
食用油 适量
蚝油 1勺
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，西蓝花掰小朵，清洗干净。蒜去皮。
  • 步骤 2/8
    蒜切末备用。
  • 步骤 3/8
    西蓝花开水焯烫2分钟。
  • 步骤 4/8
    锅内倒适量食用油，爆香蒜末。
  • 步骤 5/8
    放入西兰花翻炒。
  • 步骤 6/8
    加入一勺蚝油，继续翻炒。
  • 步骤 7/8
    出锅前撒盐调味即可。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

里面的调料根据自己喜欢调整

发布于 2018-07-03
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