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清蒸黄翅双鱼
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徐大哈哈哈哈
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黄鳍鲷是上等鱼,其肉质细嫩,鲜食、盐制均宜。 黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美,为中型食用鱼,经济价值高。
时间:10-30分钟
食材
黄翅鱼
2条
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鱼洗净,用刀划开在肚子里塞姜片。鱼表面撒盐。
步骤 2/6
准备好葱。
步骤 3/6
将鱼入锅蒸,大火10分钟转中火20分钟。
步骤 4/6
蒸好的撒酱油,撒葱花鱼待用。
步骤 5/6
起油锅,油要火热。
步骤 6/6
将热油泼在葱花上,完成!
小贴士
最后一步油一定要热,才能爆出葱花的香味。
发布于 2023-06-10
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