Name: 酱烧八爪鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 八爪鱼 220g; 白菜 适量; 豆瓣酱 1汤勺; 蚝油 1汤勺; 生抽 1汤勺; 盐 适量; 玉米油 适量; 葱 适量; 蒜 适量

酱烧八爪鱼

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我老家在郊东半岛，盛产海鲜，哪里的人天天都离不开海鲜。海边人吃海鲜，做法很简单。这道酱烧八爪鱼，填加了白菜，白菜吸收了八爪鱼的鲜味，异常好吃。

时间:10-30分钟

食材

八爪鱼 220g

白菜适量

豆瓣酱 1汤勺

蚝油 1汤勺

生抽 1汤勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备食材。八爪鱼洗净切段，白菜洗净切块。
步骤 2/6

葱蒜切丁。锅中放油，放入葱蒜爆香。
步骤 3/6

放入八爪鱼翻炒。
步骤 4/6

放入白菜翻炒。
步骤 5/6

放入调料，翻炒至入味。
步骤 6/6

出锅装盘。

小贴士

八爪鱼不能炒老啦，炒至变色即可。

发布于 2022-12-05

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