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香煎海鳗鱼干
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宛如

海鳗鱼干，是家乡的特产，做法林林总总有很多， 比较简单的是清蒸，还有就是煎着吃了，煎好的海鳗鱼干，很香，下饭也配酒，就是当零食吃也不错。

时间:10分钟内
食材
海鳗鱼干 200g
油 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
先抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材
  • 步骤 2/5
    海鳗鱼干用清水浸泡一夜，漂净沥干..
  • 步骤 3/5
    切成大块，用料酒，先抽，胡椒粉腌制一下，抹去腌汁。
  • 步骤 4/5
    取平底锅，油热，放入鳗鱼块，
  • 步骤 5/5
    两面煎透即可.
小贴士

1.浸泡海鳗鱼干的时间根据鱼干的咸度而定。

发布于 2022-04-05
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