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辣炒苦瓜
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一辆misfortune

周末休息在家的感觉就是好啊，可以做许多想做的美食，管它能不能一次吃完，呵呵。想吃的同学，可以报名啊，速来我家。多吃苦瓜的好处就不必多说了，这几天感觉自己很燥热啊，所以来点败火的，炒个苦瓜吧。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 2根
油 适量
盐 适量
小红米辣椒 适量
葱 适量
花椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苦瓜洗净去掉里面的籽，切成粗丝备用。
  • 步骤 2/7
    葱切成葱花备用。同时把小红米辣椒也切成细圈。
  • 步骤 3/7
    锅加油烧热后，下入苦瓜和红辣椒圈稍炒。
  • 步骤 4/7
    调入花椒粉继续煸炒。
  • 步骤 5/7
    调入盐继续煸炒。
  • 步骤 6/7
    炒至苦瓜断生后。加入鸡精，翻炒均匀，鸡精融化。
  • 步骤 7/7
    出炉装盘。
小贴士

小红米辣椒特别辣，要根据自己能够接受的适度决定放入多少。

发布于 2024-08-18
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