炒苦瓜
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我这个人呢，就是爱吃辣。一顿没有辣。心里就闷的慌。连炒苦瓜都是一样。呵呵。。。可能这正是我们四川人的专利吧。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
苦瓜切好备用。大蒜切沫备用。小米椒不用切。两个洗净即可。 -
步骤 2/6
坐锅烧热下油爆香大蒜沫和小米椒。
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步骤 3/6
放苦瓜翻炒均匀。
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步骤 4/6
炒2分钟放点盐调味、
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步骤 5/6
一勺豆瓣酱翻炒均匀即可。
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步骤 6/6
好好吃。
小贴士
小米椒不切是怕太辣太辣了、这样煸的话只会吃到一点微辣的香味。
发布于 2024-03-30
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