jxcaipu logo
五花肉炒苦瓜
1.3万 热度 120 收藏
书柳欧买嘎丝

我们家无肉不欢啊。 今天,这个菜,自我感觉评价还是不错的。

因为,都吃的光光的。 嘻嘻,买来的白玉苦瓜很嫩,新鲜。

肉,肥瘦均匀。 把油炒出来再炒苦瓜,非常的香。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
适量
适量
苦瓜 2条
蕃薯粉 2小勺
酱油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜的苦瓜,洗干净。 从中间切开,刨去里面的囊。
  • 步骤 2/8
    肉,切成小块块。 用蕃薯粉和酱油提前腌至。 多搅拌几次。
  • 步骤 3/8
    苦瓜,斜刀切成片片。 待用。
  • 步骤 4/8
    起油锅。 把肉倒进去。 大火。翻炒。
  • 步骤 5/8
    把肉炒熟以后,用个盘装起来,待用。 锅里的剩下的油,用来炒苦瓜。
  • 步骤 6/8
    等苦瓜炒至变颜色。 再把肉倒进去。 大火,翻炒。
  • 步骤 7/8
    放上一小勺盐。 大火。翻炒
  • 步骤 8/8
    喜欢辣的豆亲,可以放点拌饭酱。
小贴士

苦瓜和肉,建议切薄点

发布于 2024-07-19
相关菜谱
写评论