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五花肉炒黄瓜
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郗花末雨纷霏

在超市买了一些水果小黄瓜,看着翠绿鲜嫩的小黄瓜就想让人咬一口,考虑到残留的农药没有下口,回家用少量面粉搓洗干净后啃了两根,剩下的直接就做炒菜,放了一些五花肉一同炒,用来下饭很不错哦。

时间:10-30分钟
食材
水果小黄瓜 4根
五花肉 100g
适量
一小勺
胡萝卜 100g
一小段
一小块
2瓣
生抽 一汤匙
鸡精 一小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗好的小黄瓜切成片状,胡萝卜也切片备用。
  • 步骤 2/6
    准备一些切好的五花肉片和葱姜蒜末备用。
  • 步骤 3/6
    炒锅倒少许油润润锅,下五花肉煸炒出油。
  • 步骤 4/6
    待五花肉煸炒出油后下葱姜蒜末煸炒出香味。
  • 步骤 5/6
    放入黄瓜和胡萝卜翻炒熟。
  • 步骤 6/6
    放入适量的盐、少许的生抽和鸡精翻炒均匀后即可出锅。
小贴士

洗小黄瓜时可用少量的面粉搓洗,面粉的粘性可以去除残留的农药,或用小苏打水泡洗也可以。

发布于 2019-10-30
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