五花肉炒地瓜 - 五花肉炒地瓜的做法,五花肉炒地瓜怎么做好吃,五花肉炒地瓜的家常做法 - 京细菜谱

五花肉炒地瓜

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羽逸之光糜

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因地域不同地瓜的叫法不同，北方地区的人常常把红薯叫做地瓜，但真正的地瓜不是指红薯，它是指豆科豆薯属、草藤本植物的块根，又名白地瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、土薯、土萝卜，我们这里的当地人喜欢把地瓜叫地萝卜，它口感甘甜多汁在我家很受家人的喜欢，除了当水果生吃地瓜用来炒菜吃着脆脆的口感也不错。

时间:10-30分钟

食材

地瓜 250g

五花肉 100g

油适量

盐适量

红椒一个

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烹饪步骤

步骤 1/6

地瓜去皮洗净切成片状。
步骤 2/6

准备一些切好的五花肉片和葱姜蒜片，红椒切块备用。
步骤 3/6

炒锅倒少许油润润锅，下五花肉煸炒出油。
步骤 4/6

待五花肉煸炒出油后下葱姜蒜片和红椒煸炒出香味。
步骤 5/6

放入地瓜片翻炒熟。
步骤 6/6

放入适量的盐、两匙酱油和少许鸡精翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

很简单没有什么小技巧。

发布于 2020-08-24