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五花肉炒苦瓜
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顾留芳Fffff

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 500g
五花肉 500g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉切片
  • 步骤 2/6
    苦瓜切片
  • 步骤 3/6
    热过倒入苦瓜片干炒
  • 步骤 4/6
    待苦瓜软化捞起
  • 步骤 5/6
    热锅倒入五花肉翻炒
  • 步骤 6/6
    倒入苦瓜翻炒至熟透放盐即可
小贴士

苦瓜事先煸炒一下不会那么苦

发布于 2024-08-15
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