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白瓜炒精片
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新妹儿oba

白瓜 有些地方叫西葫芦,西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用,富含水分,润泽肌肤。

时间:10分钟内
食材
白瓜 1个
猪肉片 150g
适量
适量
蘑菇 3朵
青椒 3个
白砂糖 适量
白酒 适量
玉米淀粉 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大家都认识吧,呵呵
  • 步骤 2/6
    肉片里放六月鲜酱油,糖,玉米淀粉,白酒,胡椒粉先浆起来放半小时。白瓜蘑菇辣椒洗净切片待用
  • 步骤 3/6
    油锅热后,先倒入肉片炒到变色立即装起来待用
  • 步骤 4/6
    倒少许油,把青椒蘑菇和白瓜煸炒
  • 步骤 5/6
    倒入已经煸过的肉片,继续翻炒,最后放少许糖提鲜,我家不放味精的
  • 步骤 6/6
    装盘,很有食欲吧。特下饭呢
小贴士

肉片一定先浆一下,这样炒出来的肉片嫩嫩的滑滑的。

发布于 2023-03-04
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