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青椒炒鸡杂
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唐僧summary
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这几天老公感冒了没有什么胃口就喜欢吃辣椒,所以今天给他做了这鸡杂。。。秋天的辣椒有点辣所以我都是先将辣椒干煸一下再做的,这样辣味要少一点。
时间:10-30分钟
食材
鸡杂
300g
油
适量
盐
适量
味精
适量
青椒
100g
蒜
3瓣
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
准备好食材
步骤 2/15
洗净切好
步骤 3/15
鸡杂里放入红薯淀粉和生抽拌匀 备用
步骤 4/15
将青椒放入锅里煸一下铲起备用
步骤 5/15
锅里放入油烧热再放入蒜片炒香
步骤 6/15
倒入鸡杂
步骤 7/15
炒散
步骤 8/15
等鸡杂变色后倒入生抽
步骤 9/15
炒匀
步骤 10/15
倒入青椒
步骤 11/15
炒均匀
步骤 12/15
放入盐
步骤 13/15
放入味精
步骤 14/15
炒匀 关火
步骤 15/15
上桌
小贴士
因为是秋青椒比较辣所以先煸一下可以减少辣味
发布于 2022-07-19
285
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