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青椒炒鸡杂
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夏天没胃口,吃点青椒可以增强食欲,促进消化。青椒炒鸡杂,口感极好,微辣的味道,俘获了一家老小的胃,成了餐桌上一道抢手的下饭菜。
时间:10分钟内
食材
青椒
2个
鸡杂
1副
花生油
20g
盐
1g
生抽
15g
料酒
15g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
食材准备
步骤 2/12
青椒大蒜籽切碎
步骤 3/12
鸡杂加料酒焯水
步骤 4/12
切小块
步骤 5/12
起油锅,放鸡油煸干
步骤 6/12
放鸡杂爆炒一下,盛出
步骤 7/12
锅留底油,放青椒大蒜籽煸香
步骤 8/12
放鸡杂混合,撒盐炒匀
步骤 9/12
淋入生抽炒匀即可
步骤 10/12
成品图
步骤 11/12
1
步骤 12/12
2
小贴士
鸡杂焯水可以去掉异味,不可省略。
发布于 2019-08-30
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