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青辣椒烧豆腐
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汉尼拔pitch

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

今天将豆腐与青辣椒搭配在一起，做了这份香喷喷的青辣椒烧豆腐，鲜香可口，味道鲜美，营养丰富。

时间:10-30分钟
食材
青辣椒 100g
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆腐切片
  • 步骤 2/11
    两面煎黄
  • 步骤 3/11
    青辣椒切块
  • 步骤 4/11
    蒜瓣切片
  • 步骤 5/11
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 6/11
    倒入青辣椒
  • 步骤 7/11
    翻炒至软
  • 步骤 8/11
    放豆腐
  • 步骤 9/11
    翻匀
  • 步骤 10/11
    放盐、醋、酱油翻匀出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

豆腐要用北豆腐。

发布于 2022-09-22
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