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双椒烧豆腐
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鞘琳镣闷吠

豆腐是很家常、很好吃、很营养的食材,烧豆腐、炖豆腐、煎豆腐都好吃。豆腐:2元青红椒:0.5元葱、香菜:0.1元合计:2.6元

时间:10分钟内
食材
豆腐 500g
青椒 1个
红椒 1个
适量
香菜 适量
酱油 适量
适量
适量
热开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切成1厘米厚的一块,青红椒切碎;
  • 步骤 2/7
    煎锅下油烧热,摆入豆腐煎;
  • 步骤 3/7
    煎至一边黄金后翻至别一边煎;
  • 步骤 4/7
    葱、香菜切碎,双椒准备好;
  • 步骤 5/7
    锅中再下油,爆香双椒;
  • 步骤 6/7
    倒下热水煮沸;
  • 步骤 7/7
    倒下煎好的豆腐,淋入酱油,焖煮2分钟至基本收汁,出锅前撒入葱、香菜即可。
小贴士

葱、香菜一定要出锅前放,不能一起放下焖煮,以免失去香味。

发布于 2019-12-18
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