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土豆烧牛筋
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土豆烧牛筋是一道非常日常的家常菜肴,土豆和牛筋酥软入味,牛筋非常好吃,那种筋的口感是其他任何都没有滴,也代替不了滴。
时间:10-30分钟
食材
牛筋
215g
土豆
2个
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
材料:半熟牛筋、土豆(已洗净去皮)、干辣椒、桂皮、大料。
步骤 2/12
将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块,待用。
步骤 3/12
将半熟牛筋放在案板上切开。
步骤 4/12
烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和牛筋翻炒一下。
步骤 5/12
接着,搁入干辣椒、桂皮和大料,加入一些水煮开。
步骤 6/12
然后,加适量的老抽。
步骤 7/12
加适量的白糖。
步骤 8/12
加适量的盐。
步骤 9/12
加适量的鸡精。
步骤 10/12
调味煮开。
步骤 11/12
最后,煮至汤汁浓稠,即成。
步骤 12/12
出锅,装盘。
小贴士
家常菜,简单易做。
发布于 2022-08-11
267
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