jxcaipu logo
土豆烧牛筋怎么做？
8.1万 热度 187 收藏
京细菜谱

热油下土豆翻炒，放入蒜炒香，再放入调味料、牛筋、水、干辣椒煮至土豆熟透，最后放入青椒炒熟即可

时间:10-30分钟
食材
卤牛筋 250g
土豆 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大蒜 适量
青椒 适量
红椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆切块，红椒、青椒切段
  • 步骤 2/6
    热锅下油，下土豆翻炒
  • 步骤 3/6
    下大蒜炒一会
  • 步骤 4/6
    放生抽、盐、牛筋加水和干红椒煮一会
  • 步骤 5/6
    土豆熟了放入青椒
  • 步骤 6/6
    炒1分钟即可关火
小贴士

1、牛筋是卤熟的，所以先下土豆烧至六七成熟再下牛筋。

2、卤好的牛筋已有咸味，往土豆中加盐时只须加少许盐或不加盐。

发布于 2020-05-28
164
相关菜谱
写评论