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烧牛肉怎么做？
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京细菜谱

牛肉焯水洗净，放入高压锅中加水、葱姜蒜、香料、调胃口煮15分钟，砂锅热油下胡萝卜、土豆翻炒，再放入牛肉炖至入味即可

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 300g
胡萝卜 适量
酱油 适量
姜 适量
大蒜 适量
花椒 适量
大葱 适量
大料 适量
土豆 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把买回来的牛肉切小块用水焯一下
  • 步骤 2/5
    然后放到压力锅中加水、葱姜蒜、大料、花椒、酱油、盐、料酒、胡椒碎，盖上锅煮 15分钟。
  • 步骤 3/5
    砂锅中放点油，把胡萝卜和土豆入砂锅炒 几下
  • 步骤 4/5
    把煮好的牛肉倒入
  • 步骤 5/5
    炖到胡萝卜土豆入味就行了
小贴士

牛肉我做时一般放的作料多点让牛肉味小一点这样大家都能享用。

发布于 2020-05-28
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