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脆笋炒牛肉怎么做？

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京细菜谱

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热油爆香蒜，下青红椒炒至断生，然后放入脆笋、调味料炒匀，最后放入牛肉炒匀即可

时间:10-30分钟

食材

卤牛肉 150g

脆野笋 300g

油适量

盐适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

所有食材改刀处理备用。
步骤 2/7

起锅，爆香大蒜。
步骤 3/7

下青红椒炒至断生。
步骤 4/7

脆笋下入锅中翻炒。
步骤 5/7

调入基本味盐，糖，少许生抽与蚝油提鲜。
步骤 6/7

卤牛肉入锅翻炒。
步骤 7/7

大火翻炒均匀，即可出锅。

小贴士

不喜辣者可不加辣椒

发布于 2020-06-12