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扇骨土豆玉米汤怎么做？
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京细菜谱

山谷切块焯水，锅内加水、料酒、姜烧开，倒入除土豆外的食材，小火炖1小时，最后加土豆煮半小时调味即可

时间:1-2小时
食材
扇骨 500g
土豆 1个
玉米 1个
花生米 50g
盐 50g
料酒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    扇骨洗净之后在开水中烫5分钟去腥出血水。
  • 步骤 2/6
    坐锅烧水至开，里面加姜片和料酒。
  • 步骤 3/6
    锅里水烧开加入所有的材料和主料（除土豆以外）
  • 步骤 4/6
    盖子盖上转小火煮1小时。
  • 步骤 5/6
    1小时后加土豆块。再小火煮30分钟。
  • 步骤 6/6
    起锅前调点盐即可。
小贴士

煮汤不能超过2小时。

发布于 2020-04-21
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