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扇骨土豆玉米汤
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迷乱花海巢

很喜欢喝汤，在广州很热的天气不喝汤是不行的。来广州学会的一件事情就是喝汤，可见这汤有多大的魔力了。

时间:1-2小时
食材
扇骨 500g
土豆 1个
玉米 1根
花生米 50g
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    扇骨洗净之后在开水中烫5分钟去腥出血水。
  • 步骤 2/8
    玉米洗净切好。
  • 步骤 3/8
    坐锅烧水至开，里面加姜片和料酒。
  • 步骤 4/8
    土豆洗净切块。花生米提前泡好2小时。
  • 步骤 5/8
    锅里水烧开加入所有的材料和主料（除土豆以外）
  • 步骤 6/8
    盖子盖上转小火煮1小时。
  • 步骤 7/8
    1小时后加土豆块。再小火煮30分钟。
  • 步骤 8/8
    起锅前调点盐即可。
小贴士

煮汤不能超过2小时。

发布于 2019-09-03
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