jxcaipu logo
剁椒鸡杂
1.7万 热度 197 收藏
你画的像坨屎

喜欢吃鸡内脏，肾脏啊，鸡肝啊，肠子啊。。。不同的部位不同的口感，尤其加点剁椒一起炒，辣辣的，咸咸的，绝对的米饭杀手呢！减肥中的妹妹可要少吃哦！

时间:10-30分钟
食材
鸡杂 1副
油 适量
盐 适量
剁椒 适量
姜丝 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡内脏处理好，姜切丝
  • 步骤 2/10
    油锅烧热
  • 步骤 3/10
    鸡内脏倒进油锅，快速翻炒至变色
  • 步骤 4/10
    放入姜丝，炒出香味
  • 步骤 5/10
    放入青辣椒
  • 步骤 6/10
    快速翻炒
  • 步骤 7/10
    爆炒至辣椒变色，内脏变得焦黄时
  • 步骤 8/10
    放盐调味
  • 步骤 9/10
    翻炒至盐融化即可出锅
  • 步骤 10/10
    香气四溢的鸡内脏出锅喽
小贴士

1、内脏处理好后切成小块。

2、油稍微多放点，中途不要加水，炒出来的菜更香哦！

发布于 2023-07-07
260
相关菜谱
写评论