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麻婆豆腐
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心远钟疏是

麻婆豆腐是川菜中的比较有代表性的,多层次的口感和香辣的调味,十分刺激人的味蕾。秋季的红辣椒红亮亮的,让人第一个就想到这道菜。新鲜的食材,做出来的麻婆豆腐满足了家人的食欲,美食的幸福.....

时间:10分钟内
食材
水豆腐 1块
适量
适量
郫县豆瓣酱 适量
红辣椒 适量
猪肉末 适量
黑木耳 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐一块
  • 步骤 2/7
    切成小块
  • 步骤 3/7
    烧一锅热水把切好的豆腐块烫一下
  • 步骤 4/7
    或内放少许油炒香猪肉末
  • 步骤 5/7
    放入大蒜、葱花、红辣椒段、水发木耳,爆香
  • 步骤 6/7
    加入郫县豆瓣酱炒香
  • 步骤 7/7
    然后加入豆腐、盐翻炒下就好了
小贴士

豆腐烫下会去掉豆腥味

发布于 2022-08-16
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