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西芹凉拌豆干丝
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动静circular

也许是天气干燥的原因吧，觉得餐前来一碗香辣微酸的凉拌菜不仅开胃，而且起到多吃菜少吃饭的作用（天气转凉，胃口特好，比平时饭量大些，为了控制米饭的摄入，餐前多吃些豆制品加蔬菜类的凉拌菜）今天和朋友们分享的这款凉拌小菜，加了豆干丝，均衡的营养，因为豆制品含有丰富的蛋白质。

时间:10分钟内
食材
西芹 50g
五香豆干 20g
胡萝卜 15g
橄榄油 适量
生抽 适量
麻油 适量
蒜米 适量
香葱 适量
香醋 适量
辣椒酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将所有食材切丝。
  • 步骤 2/7
    豆干丝放入烧开的水烫几分钟。
  • 步骤 3/7
    将豆干丝起沥干水份。
  • 步骤 4/7
    炒锅热油放入蒜米爆香。
  • 步骤 5/7
    然后将爆香的蒜米放入豆干里加入辣椒酱，生抽，麻油和，橄榄油和香醋拌均匀。
  • 步骤 6/7
    最后将西芹和胡萝卜丝一起放入拌均匀即可。
  • 步骤 7/7
    这款凉拌小菜不仅是餐前开胃小吃，对于想减肥的朋友来说，也是一款可以当菜当饭的减肥餐。
小贴士

做这款小菜可以按自己喜欢的味道来做，可以做麻辣，酸辣，或者清淡的都可以，食材方面也可以加自己喜欢吃的蔬菜。

发布于 2022-03-15
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